Yoğurtlu veya katıklı yumurta olarak yörede bilinen ve severek tüketilen Karabük yöresel lezzetinden bahsedeceğiz size. Farklı lezzetler denemeyi sevenlerin şehirden ayrılmadan denemesi gereken lezzetlerden bir tanesi.

Kaynamakta olan suya yumurta ve sarımsak bırakılır. Yumurta pişince suyuyla birlikte bir tabak yoğurdun üzerine dökülür. Üzerine eritilip kızartılmış yağ dökülür. Kaynama suyunun az olmasına dikkat edilmelidir.