Karabük’ün en meşhur yemeklerinden biri olan Bütün Et Yemeği et severlerin yeni gözdesi olmaya aday bir yemek. Yöresel bir lezzet olan ve sıklıkla sofralarda yer alan bu yemeği Karabük’e gittiğinizde kesinlikle denemelisiniz.

Genellikle kuzu etinden yapılan yemeğin lezzetine lezzet katan bir diğer unsur tereyağı. Çünkü etler önce tereyağında iyice pişiriliyor. Ardından bir tencereye alınıp biraz baharat, salça ve su ile pişiyor. İsteğe göre sebzelerde işin içerisine dahil olabiliyor.

Malzemeler
3 kg. kemikli parça dana eti 
1.5 yemek kaşığı salça
1 demet ince kıyılmış maydanoz 

Yapımı

Dana etinin kemikli parçaları bir tencerede kendi suyunu çekene kadar kaynatılır. Sonra salça ve et birlikte kavrulur. Üzerine su koyulup iyice karıştırılarak pişirilir. Piştikten sonra sulu olarak servis tepsisine alınır. (Arzuya göre üzerine bol maydanoz serpilerek servise sunulur.)